![\"13](\"https:\/\/blogs.cooperhealth.org\/ehealth\/files\/2022\/01\/iStock-1276382999-1024x683.jpg\")
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When the weather turns cooler, many of us crave\u00a0<\/span>hearty<\/span>, comforting foods \u2013 and that can make it easy to overlook\u00a0<\/span>what\u2019s<\/span>\u00a0really in the things\u00a0<\/span>we\u2019re<\/span>\u00a0eating. Even foods that sound healthy can sometimes be packed with sugar, sodium, or refined ingredients that\u00a0<\/span>don\u2019t<\/span>\u00a0do our bodies any favors.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Para leer en Espa\u00f1ol, por favor haga clic aqu\u00ed<\/a><\/p>\n \u201cStatements such as \u2018all-natural,\u2019 \u2018naturally sweetened,\u2019 and \u2018gluten-free\u2019 can be misleading,\u201d says\u00a0Amanda Menk RD, CDCES<\/a>,\u00a0lead\u00a0certified diabetes educator\u00a0at\u202f<\/span>Cooper University Health Care<\/span><\/a>. \u201cTo really understand what is in your food, the nutrition label and ingredient list are the best places to see if your choices are as healthy as you think.\u201d<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Here are some common \u201chealthy\u201d foods that may not be as nutritious as they seem\u00a0\u2013 and what to choose instead.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Instant oatmeal is\u00a0convenient, but flavored packets are often high in sugar and low in fiber.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u202fChoose plain oatmeal and add your own sweetness with\u00a0fresh\u00a0fruit, nuts, or cinnamon. Steel-cut oats are an even healthier\u00a0option\u00a0that provides\u00a0long-lasting energy.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Granola can be\u00a0a great way\u00a0to add fiber and healthy fats to your diet. However, the serving size is small, and many people eat it like cereal,\u00a0pouring a full bowl.<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u00a0Look for brands with 10-15% daily value (DV) fiber and less than 12 grams of sugar. Sprinkle a small amount on yogurt, oatmeal, or fruit for crunch instead of using it as a main meal.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Many protein bars are no better than your average candy bar, loaded with\u00a0sugar alcohols that can cause bloating and GI distress.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u202fLook for a bar\u00a0with\u00a0a short list\u00a0of ingredients,\u00a0fewer than\u00a0200 calories, at least 10 grams of protein, and\u00a0minimal\u00a0added sugar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Gluten-free products are popular, even among people without gluten sensitivity. But just because something says \u201cgluten free\u201d\u00a0doesn\u2019t\u00a0mean\u00a0it\u2019s\u00a0healthy.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u201cI remind my patients that French fries are gluten free, but that doesn\u2019t mean you should eat them daily,\u201d\u00a0Menk\u00a0says. \u201cManufacturers\u00a0often\u00a0replace gluten-containing flours\u00a0with\u00a0other\u00a0refined flours and added sugar to improve texture and flavor.\u201d<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u202fIf you prefer to choose gluten-free products,\u00a0select naturally gluten-free foods\u00a0\u2013\u00a0like fruits, vegetables,\u00a0legumes,\u00a0quinoa,\u00a0and brown rice\u00a0\u2013\u00a0rather than processed substitutes.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Processed juice seems\u00a0like\u00a0a\u00a0healthy\u00a0option,\u00a0but fiber, the most nutritious\u00a0component\u00a0of fruit, is removed during processing. Additionally, the average store-bought fruit juice can have as much as 30 grams of sugar\u00a0per serving\u00a0\u2013 about the same as an 8-ounce soda.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u202fWater, fresh-squeezed juice, or unsweetened tea.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Fat\u00a0isn\u2019t\u00a0the enemy \u2013 healthy fats from avocado, nuts, flaxseed, and olives are good for you. When fat is removed from\u00a0dressings,\u00a0it\u2019s\u00a0often replaced with sugar, salt, or other additives to boost flavor. Always check the ingredients list to choose options with less added sugar and salt\u00a0(these appear toward the end of the list). Keep in mind that most serving sizes are just two tablespoons \u2013 about half of what many people use.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u00a0Some fat is OK and can even mean less sugar and salt\u00a0are\u00a0added for flavor. Get more out of your dressing by making your own with apple cider vinegar, mustard, olive oil, and fresh herbs or spices.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n While low in calories, deli-counter turkey and other packaged meats are often high in sodium and preservatives. These additives help with flavor and shelf life but can make deli meats less healthy than you might expect.<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u00a0Opt\u00a0for low-sodium (less than 5% DV), nitrate-free options, or roast your own\u00a0turkey\u00a0at home and slice it for sandwiches.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Many smoothies\u00a0contain\u00a0juice, which\u00a0doesn\u2019t\u00a0provide fiber, and may include added sugar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u202fMake smoothies at home with unsweetened milk or yogurt, frozen fruit,\u00a0chia seeds,\u00a0and leafy greens.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Salad sounds healthy, but Caesar salad can pack more calories than a burger thanks to creamy dressing,\u00a0deep-fried chicken,\u00a0croutons, and cheese.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u00a0Build your salad with a mix of greens like spring mix or spinach\u00a0for a nutrient boost, add colorful\u00a0veggies\u00a0or fruit, and keep the dressing on the side.\u00a0To keep calories even lower, choose a vinaigrette dressing and skip the cheese.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u201cMany sports drinks are not much more than Kool-Aid with better packaging,\u201d\u00a0Menk\u00a0says. \u201cThey\u00a0contain\u00a0mostly sugar,\u00a0water, and\u00a0artificial flavor and coloring. There are healthier options for replacing the electrolytes they offer.\u201d<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u202fWater is always the best choice, but if you need added\u00a0flavor\u00a0consider opting for a zero-calorie flavor enhancing packet or infusing your water with fresh fruit.\u00a0If\u00a0you\u2019re\u00a0looking to replace electrolytes after exercise, reach for a naturally hydrating fruit-based snack\u00a0\u2013\u00a0like a banana, orange, or handful of grapes\u00a0\u2013\u00a0or mix in a little unsweetened coconut water.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n The once-healthy, portable\u00a0snack has morphed into a candy grab bag, with added high-calorie ingredients such as sweetened dried fruits and chocolate, or yogurt-coated ingredients. <\/span>\u201cSimilar to granola, trail mix can be a calorie-dense food,\u201d Menk says.\u00a0\u201cIf you are not checking labels and watching portions, you may end up consuming a lot more calories than you think.\u201d\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choices:\u00a0<\/span><\/b>Make your own\u00a0mix\u00a0with unsalted nuts, seeds, and unsweetened dried fruit. Keep portions to about \u00bc cup.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n A dip that includes spinach, artichokes, or cucumbers may not be a healthy choice. These dips\u00a0often\u00a0include sour cream, cream cheese, or mayonnaise, which are high in saturated fat\u00a0and sodium.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u202fTry hummus, Greek yogurt dip, or guacamole for a healthier\u00a0option\u00a0with protein and fiber.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Look closely at the package, and you will see that yogurt-covered raisins and pretzels\u00a0don\u2019t\u00a0actually\u00a0contain\u00a0yogurt. Instead, you will find sugar, partially hydrogenated palm kernel oil, nonfat milk powder, yogurt powder, whey, titanium dioxide, soy lecithin, vanilla, confectioner\u2019s glaze, corn syrup, dextrin, and maltodextrin.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Better choice:<\/span><\/b>\u202fSnack on plain, unsweetened dried fruit or pretzels dipped in plain yogurt.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Making healthier choices\u00a0doesn\u2019t\u00a0have to be complicated. By paying attention to ingredient lists,\u00a0portion\u00a0sizes, and added sugars or sodium, you can enjoy foods you love while still supporting your health. Start small\u00a0by\u00a0swapping\u00a0out one processed item for a whole-food alternative or\u00a0make\u00a0your own dressings and snacks at home. These simple steps add up and can make\u00a0a big difference\u00a0for you and your family.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Your primary care physician is a great place to begin a discussion about how to eat better.\u00a0\u202fIf needed, they can refer you to a dietitian who can help you achieve your health goals.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n If you\u00a0don\u2019t\u00a0have a primary care provider\u00a0or are looking for someone new, call\u202f\u00a0<\/span>800.8.COOPER<\/span><\/a>\u00a0(<\/span>800.826.6737<\/span><\/a>) or use\u00a0our\u202f<\/span>online appointment form<\/span><\/a>\u202fto make an appointment with one of our physicians or advanced practice providers.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n <\/a> Cuando baja la temperatura, muchos anhelamos comidas sustanciosas y reconfortantes, lo que puede hacer que pasemos por alto lo que realmente contienen los alimentos que comemos. Incluso aquellos que parecen saludables a veces pueden estar repletos de az\u00facar, sodio o ingredientes refinados que no benefician en absoluto a nuestro organismo.<\/p>\n \u00abAfirmaciones como “totalmente natural”, “endulzado naturalmente” y “sin gluten” pueden ser enga\u00f1osas\u00bb, afirma Amanda Menk RD, CDCES<\/a><\/span>, dietista registrada y educadora certificada en diabetes de Cooper University Health Care<\/span><\/a>. \u00abPara comprender realmente qu\u00e9 contienen los alimentos, la etiqueta nutricional y la lista de ingredientes son las mejores fuentes para comprobar si nuestras elecciones son tan saludables como creemos\u00bb.<\/p>\n Aqu\u00ed presentamos algunos alimentos comunes considerados \u00absaludables\u00bb que quiz\u00e1s no sean tan nutritivos como parecen, y qu\u00e9 otras alternativas elegir.<\/p>\n 1.) Avena instant\u00e1nea con sabor<\/strong><\/p>\n La avena instant\u00e1nea es pr\u00e1ctica, pero los paquetes con sabor suelen tener mucha az\u00facar y poca fibra.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Elige avena natural y dale tu toque personal con fruta fresca, frutos secos o canela. La avena integral es una opci\u00f3n a\u00fan m\u00e1s saludable que proporciona energ\u00eda duradera.<\/p>\n 2.) Granola<\/strong><\/p>\n La granola puede ser una excelente manera de a\u00f1adir fibra y grasas saludables a tu dieta. Sin embargo, la porci\u00f3n recomendada es peque\u00f1a y muchas personas la comen como si fuera cereal, sirvi\u00e9ndose un taz\u00f3n entero.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Busca marcas con un 10-15% del valor diario (VD) de fibra y menos de 12 gramos de az\u00facar. Espolvorea una peque\u00f1a cantidad sobre yogur, avena o fruta para darle un toque crujiente, en lugar de usarla como plato principal.<\/p>\n 3.) Barras de prote\u00edna<\/strong><\/p>\n Muchas barras de prote\u00edna no son mejores que una simple golosina, ya que est\u00e1n repletas de alcoholes de az\u00facar que pueden causar hinchaz\u00f3n y malestar estomacal.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Busca una barra con pocos ingredientes, menos de 200 calor\u00edas, al menos 10 gramos de prote\u00edna y muy poco az\u00facar a\u00f1adido.<\/p>\n 4.) Productos sin gluten<\/strong><\/p>\n Los productos sin gluten son populares, incluso entre personas sin sensibilidad al gluten. Pero que un producto diga \u00absin gluten\u00bb no significa que sea saludable.<\/p>\n \u00abLes recuerdo a mis pacientes que las papas fritas no contienen gluten, pero eso no significa que deban comerlas a diario\u00bb, dice Menk. \u00abLos fabricantes suelen sustituir las harinas con gluten por otras harinas refinadas y az\u00facar a\u00f1adida para mejorar la textura y el sabor\u00bb.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Si prefiere elegir productos sin gluten, opte por alimentos naturalmente libres de gluten, como frutas, verduras, legumbres, quinoa y arroz integral, en lugar de sustitutos procesados.<\/p>\n 5.) Jugo<\/strong><\/p>\n El jugo procesado parece una opci\u00f3n saludable, pero la fibra, el componente m\u00e1s nutritivo de la fruta, se elimina durante el procesamiento. Adem\u00e1s, un jugo de fruta comprado en el supermercado puede contener hasta 30 gramos de az\u00facar por porci\u00f3n, casi lo mismo que un refresco de 240 ml.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Agua, jugo natural o t\u00e9 sin az\u00facar.<\/p>\n 6.) Aderezo para ensaladas sin grasa<\/strong><\/p>\n La grasa no es el enemigo: las grasas saludables del aguacate, los frutos secos, las semillas de lino y las aceitunas son beneficiosas. Cuando se elimina la grasa de los aderezos, a menudo se reemplaza con az\u00facar, sal u otros aditivos para realzar el sabor. Siempre revise la lista de ingredientes para elegir opciones con menos az\u00facar y sal a\u00f1adidos (estos aparecen al final de la lista). Tenga en cuenta que la mayor\u00eda de las porciones son de solo dos cucharadas, aproximadamente la mitad de lo que usa mucha gente.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Un poco de grasa es aceptable e incluso puede significar que se a\u00f1ade menos az\u00facar y sal para dar sabor. Saque m\u00e1s provecho de su aderezo prepar\u00e1ndolo usted mismo con vinagre de manzana, mostaza, aceite de oliva y hierbas o especias frescas.<\/p>\n 7.) Pavo envasado<\/strong><\/p>\n Aunque el pavo envasado y otras carnes procesadas de charcuter\u00eda son bajas en calor\u00edas, suelen tener un alto contenido de sodio y conservantes. Estos aditivos mejoran el sabor y prolongan su vida \u00fatil, pero pueden hacer que las carnes procesadas sean menos saludables de lo que se podr\u00eda pensar.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Opte por opciones bajas en sodio (menos del 5 % del valor diario) y sin nitratos, o ase su propio pavo en casa y c\u00f3rtelo en rodajas para s\u00e1ndwiches.<\/p>\n 8.) Batidos preparados<\/strong><\/p>\n Muchos batidos contienen zumo, que no aporta fibra, y pueden contener az\u00facar a\u00f1adido.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Prepara batidos en casa con leche o yogur sin az\u00facar, fruta congelada, semillas de ch\u00eda y verduras de hoja verde.<\/p>\n 9.) Ensalada C\u00e9sar<\/strong><\/p>\n Una ensalada suena saludable, pero la ensalada C\u00e9sar puede tener m\u00e1s calor\u00edas que una hamburguesa debido a su aderezo cremoso, pollo frito, crutones y queso.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Prepara tu ensalada con una mezcla de hojas verdes como lechuga mixta o espinacas para un aporte extra de nutrientes, a\u00f1ade verduras o frutas coloridas y sirve el aderezo aparte. Para reducir a\u00fan m\u00e1s las calor\u00edas, elige un aderezo de vinagreta y omite el queso.<\/p>\n 10.) Bebidas deportivas<\/strong><\/p>\n \u201cMuchas bebidas deportivas no son m\u00e1s que refrescos con mejor envase\u201d, dice Menk. \u201cContienen principalmente az\u00facar, agua y saborizantes y colorantes artificiales. Existen opciones m\u00e1s saludables para reponer los electrolitos que aportan\u201d.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> El agua siempre es la mejor opci\u00f3n, pero si necesitas a\u00f1adir sabor, considera usar un sobre de saborizante sin calor\u00edas o infusionar tu agua con fruta fresca. Si buscas reponer electrolitos despu\u00e9s del ejercicio, opta por un refrigerio hidratante natural a base de fruta, como un pl\u00e1tano, una naranja o un pu\u00f1ado de uvas, o mezcla un poco de agua de coco sin az\u00facar.<\/p>\n 11.) Mezcla de frutos secos<\/strong><\/p>\n Este tentempi\u00e9, que antes era saludable y f\u00e1cil de llevar, se ha transformado en una especie de bolsa de dulces, con ingredientes altos en calor\u00edas a\u00f1adidos, como frutas secas azucaradas y chocolate, o ingredientes cubiertos de yogur. \u00abAl igual que la granola, la mezcla de frutos secos puede ser un alimento con mucha densidad cal\u00f3rica\u00bb, afirma Menk. \u00abSi no revisas las etiquetas y controlas las porciones, puedes acabar consumiendo muchas m\u00e1s calor\u00edas de las que crees\u00bb.<\/p>\n Mejores opciones:<\/strong> Prepara tu propia mezcla con frutos secos sin sal, semillas y fruta seca sin az\u00facar. Limita las porciones a aproximadamente \u00bc de taza.<\/p>\n 12.) Cremas y dips de verduras<\/strong><\/p>\n Un dip que incluya espinacas, alcachofas o pepinos puede no ser una opci\u00f3n saludable. Estos dips suelen contener crema agria, queso crema o mayonesa, ingredientes ricos en grasas saturadas y sodio.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Prueba hummus, dip de yogur griego o guacamole para una alternativa m\u00e1s saludable con prote\u00ednas y fibra.<\/p>\n 13.) Productos cubiertos de \u201cyogur\u201d<\/strong><\/p>\n Si observa detenidamente el paquete, ver\u00e1 que las pasas y los pretzels cubiertos de yogur en realidad no contienen yogur. En su lugar, encontrar\u00e1 az\u00facar, aceite de palmiste parcialmente hidrogenado, leche descremada en polvo, yogur en polvo, suero de leche, di\u00f3xido de titanio, lecitina de soja, vainilla, glaseado de confiter\u00eda, jarabe de ma\u00edz, dextrina y maltodextrina.<\/p>\n Mejor opci\u00f3n:<\/strong> Disfrute de fruta seca natural sin az\u00facar o pretzels ba\u00f1ados en yogur natural.<\/p>\n Come bien, vive bien<\/strong><\/p>\n Tomar decisiones m\u00e1s saludables no tiene por qu\u00e9 ser complicado. Si prestas atenci\u00f3n a la lista de ingredientes, el tama\u00f1o de las porciones y los az\u00facares o sodio a\u00f1adidos, puedes disfrutar de tus comidas favoritas sin descuidar tu salud. Empieza poco a poco: cambia un alimento procesado por uno integral o prepara tus propios aderezos y refrigerios en casa. Estos sencillos pasos suman y pueden marcar una gran diferencia para ti y tu familia.<\/p>\n Tu m\u00e9dico de cabecera es un excelente punto de partida para hablar sobre c\u00f3mo comer mejor. Si es necesario, puede derivarte a un nutricionista que te ayudar\u00e1 a alcanzar tus objetivos de salud.<\/p>\n Si no tiene un proveedor de atenci\u00f3n primaria o est\u00e1 buscando uno nuevo, llame al 800.8.COOPER<\/span><\/a>\u00a0(<\/span>800.826.6737<\/span><\/a>)<\/span> o utilice nuestro formulario de citas en l\u00ednea<\/a> para programar una cita con uno de nuestros m\u00e9dicos o proveedores de pr\u00e1ctica avanzada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00a01.) Flavored Instant Oatmeal<\/h3>\n
2.) Granola<\/h3>\n
3.) Protein Bars<\/h3>\n
4.) Gluten-Free Products<\/h3>\n
5.) Juice<\/h3>\n
6.) Fat-Free Salad Dressing<\/h3>\n
7.) Packaged Deli Turkey<\/h3>\n
8.) Ready-Made Smoothies\u00a0\u00a0<\/span><\/h3>\n
9.) Caesar Salad<\/h3>\n
10.) Sports Drinks<\/h3>\n
11.) Trail Mix<\/h3>\n
12.) Veggie Spreads and Dips<\/h3>\n
13.) \u201cYogurt\u201d Covered Items<\/h3>\n
Eat Smart, Live Well<\/h3>\n
\n <\/p>\n13 alimentos “saludables” que no lo son en absoluto<\/h2>\n